Spoedproducten
We kennen allemaal wel de voordelen van het scheiden van voedsel en organisch afval – een mogelijke verlaging van de afvalkosten voor bedrijven, een lagere uitstoot van broeikasgassen en een verminderde methaanproductie - maar het implementeren van een succesvol initiatief voor het scheiden van voedselafval kan best lastig zijn.
Dus, wat kunnen we In Nederland doen, waar jaarlijks 2 miljard kilo voedsel wordt verspild? Welke stappen kunnen we nemen om de scheiding van voedselafval te verbeteren?*
Stap 1 - afvalbakken voor voedselafval en organisch afval
Speciale afvalbakken zijn van vitaal belang om de scheidingspercentages van voedselafval te verbeteren. Maar waarop moet je letten bij het kiezen van de juiste afvalbak voor voedselresten of ander gft-afval?
Capaciteit
De grootte van de afvalbak en de capaciteit die je nodig hebt, hangt af van de locatie of het soort bewerking en de hoeveelheid voedselafval die ontstaat. Het selecteren van de juiste capaciteit kan echt helpen om de afvalscheidingspercentages te verbeteren en kan tegelijkertijd de mogelijkheid bieden om de inzamelkosten te verlagen.
Maar hoe weet je met afvalbakken met een inhoud van 30 tot 1280 liter welke maat je moet kiezen?
Voorzieningen voor binnen
Als het de bedoeling is om een voedselafvalbak in een grote kantine of een eetruimte met veel bezoekers te plaatsen, kan een Combo™ afvalbak geschikt zijn.
Met een automatische deursluiter en een zakhoudersysteem biedt de Nexus 140 een opvangcapaciteit van 140 liter en is hij zeer geschikt voor grote binnenruimtes.
Voor kleinere kantoren of etablissementen kan een kleinere afvalscheidingsbak ideaal zijn. Geschikt voor werkplekken en kantoren, is de Nexus® 30 afvalscheidingsbak voor gft-afval eigentijds, compact en felgekleurd om een efficiënte afvalscheiding aan te moedigen. Met een brede opening maakt de afvalbak het contactloos weggooien van voedselresten mogelijk.
Een pedaalafvalbak met deksel is wellicht beter geschikt voor commerciële keukens. Met een inhoud van 60 liter en een lichtgewicht structuur minimaliseert de Nexus® Shuttle afvalscheidingsbak voor gft-afval de kans op kruisbesmetting, houdt het potentiële geuren vast en vermindert het de kans op verplaatsings- en hanteringsproblemen.
Buitenlocaties
Voor plaatsing in buitengebieden met veel verkeer is een grotere opvangbak met een inhoud van 1280 liter een betere match. De Modus™ 1280 rolcontainer behuizing voor gft-afval is geschikt voor picknickplaatsen, appartementsgebouwen, winkels en kantoortuinen en is voorzien van een afsluitklep om geurtjes te minimaliseren en insecten te weren.
Het aanschaffen van een voedselafvalbak met een capaciteit, die past bij de verwijderingseisen van de gebruiker, heeft veel voordelen:
- Door de kans op overvol raken te verkleinen, neemt de inzamelingsefficiëntie van organisch afval toe.
- De kosten dalen naarmate de behoefte aan regelmatig ophalen afneemt.
Toegankelijkheid en plaatsing
De plaatsing en de toegankelijkheid van voedselafvalbakken zijn belangrijke elementen om de scheidingspercentages van voedselafval te verbeteren. Maar deze elementen worden wel vaak over het hoofd gezien.
De plaatsing van een voedselafvalbak moet binnen voldoende afstand van een eetgelegenheid of een gebied waar voedsel wordt geconsumeerd zijn om een correcte en gemakkelijke verwijdering van afval te garanderen.
Inwerpopeningen en deksels
Door de mogelijkheid van kruisbesmetting en afgewezen afval te minimaliseren, moedigen inwerpopeningen gebruikers aan om afval op de juiste manier weg te gooien door specifieke openingen te bieden, die geschikt zijn voor voedselafvalbakken.
Omdat er meerdere kleuren beschikbaar zijn, helpen de inwerpopeningen om onderscheid te maken tussen de afvalscheidingscontainers, terwijl ze gemakkelijk tussen stromen kunnen worden geïdentificeerd.
Zacht sluitende klepdeksels zijn geschikt voor voedselafvalbakken omdat ze geuren vasthouden en insecten afstoten.
Stap 2 - voorlichting
Omdat de mogelijkheden voor het scheiden van afval en de verwerkingsprocessen per gebied verschillen, is voorlichting een essentieel onderdeel voor het verbeteren van de scheidingspercentages van voedselafval. Door actuele informatie te verstrekken, de verwerkingsprocessen uit te leggen en mensen te motiveren en aan te moedigen om hun voedselafval te scheiden, kunnen voorlichting en bewustwording de kloof tussen verwarring en succes overbruggen.
Maak posters en infografieken
Posters en infografieken zijn handige hulpmiddelen om de methoden, de voordelen en de overheidsvereisten voor het scheiden van voedselafval te benadrukken. Door verwachtingen en verplichtingen in beeld te brengen, geven posters en infografieken een heldere en informatieve leidraad en nemen ze eventuele onduidelijkheden rondom het scheiden van afval weg.
Bespreek het initiatief voor de scheiding van organisch afval met de gebruikers
Door de verwachtingen en de doelen van de scheiding van voedselafval met gebruikers te bespreken, ontstaat er een tweerichtingscommunicatie die valkuilen, problemen, successen en suggesties voor het optimaliseren van initiatieven kan benadrukken.
Het zorgt er ook voor dat gebruikers zich bewust worden van en inzicht krijgen in de vereisten voor het scheiden van voedselafval.
Organiseer een training
Het initiëren en het organiseren van trainingen over afvalscheiding voor gebruikers verkleint de kans op kruisbesmetting en verhoogt de efficiëntie van afvalscheidingssystemen.
Het creëren van een platform, dat gebruikers in staat stelt om de processen te begrijpen en eventuele problemen die ze kunnen ervaren te benadrukken, elimineert de verwarring die vaak rond afvalscheiding bestaat. Het stelt meteen een kwaliteitsnorm voor afvalscheiding vast.
Stap 3 - afbeeldingen en bewegwijzering
Afbeeldingen en bewegwijzering maken een positief verschil voor het succes van het scheiden van voedselafval.
Met de mogelijkheid om de functie van een voedselafvalbak te benadrukken en de berichtgeving aan het publiek of het bedrijf te versterken, zorgt extra bewegwijzering voor gemakkelijke identificatie van afvalscheidingspunten en stimuleert het de correcte verwijdering van afval.
Het toevoegen van afbeeldingen of inforgrafieken aan voedselafvalbakken vereenvoudigt het afvalscheidingsproces en minimaliseert de kans op kruisbesmetting.
De afbeeldingen en de bewegwijzering kunnen ook worden aangepast aan bedrijfslogo's, berichten en informatie voor bezoekers en het personeel.
Stap 4 - succes meten en monitoren
Het meten en het monitoren van een systeem voor het scheiden van voedselafval zal inzicht geven in de successen en de achteruitgang van het initiatief en verbeterpunten aan het licht brengen. Regelmatige controle via steekproeven zal gebruikers ook aanmoedigen om hun voedselafval te scheiden.
Bronnen
*https://samentegenvoedselverspilling.nl/voedselverspilling-feiten-en-cijfers/
